دارچین، رمز جوانی - لحظه عکاسی

به گزارش لحظه عکاسی، دارچین درخت کوچکی است که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می گردد و به اسم چاشنی در خوراک های مختلف برای طعم بهتر غذا به کار می رود. دارچین اولین و مهم ترین ادویه ای بود که به اسم کالای تجاری بین بازرگانان آسیا و اروپا مبادله می شد.دارچین به دو علت دارای خواص درمانی ارزشمندی است: اول از همه ضد عفونی کننده بسیار خوبی است زیرا دارچین حاوی اندازه زیادی اسیدفنیک، است یعنی در دهان شویه و عفونت های دهانی بسیار مؤثر است. دوم آنکه به اسم یک ادویه گرم درمان بسیار مفیدی برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. دارچین اثر آرام کننده و شادکننده دارد.

دارچین، رمز جوانی

نویسنده: مونا عزیزی

دارچین درخت کوچکی است که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می گردد و به اسم چاشنی در خوراک های مختلف برای طعم بهتر غذا به کار می رود. دارچین اولین و مهم ترین ادویه ای بود که به اسم کالای تجاری بین بازرگانان آسیا و اروپا مبادله می شد.

دارچین به دو دلیل دارای خواص درمانی ارزشمندی است: اول از همه ضد عفونی کننده بسیار خوبی است زیرا دارچین حاوی اندازه زیادی اسیدفنیک، است یعنی در دهان شویه و عفونت های دهانی بسیار مؤثر است. دوم آنکه به اسم یک ادویه گرم درمان بسیار مفیدی برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. دارچین اثر آرام کننده و شادکننده دارد. و بعلاوه تأثیر بسیار مهمی در پایین آوردن تب دارد. دارچین رگ ها را باز می نماید و باعث بهبود گردش خون می گردد و بعلاوه کلیه ها را گرم می نماید، کم خونی را درمان می نماید. ضعف کمر و پاها را از بین می برد و برترین دارو برای دردهای عضلانی است.

به دلیل داشتن تانن در برطرف اسهال، ضعف عمومی بدن و انعقاد خون مصرف می گردد و به صورت داروبه کار می رود. تحقیقات نشان داده است دارچین در کاهش فشار خون مؤثر است و از خواص مهم دیگر آن تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری ها است و حتی می توان گفت اثری مشابه چنی سیلین و آنتی بیوتیک دارد. اگر حس کردید که ضعیف شدداید و یا اگر سرماخورده اید و ضعف شدید دارید، چای دارچین برترین دارو است.

دارچین معده را تمیز، آرام و قوی می نماید، بنابراین اگر ناراحتی معده دارید حتماً از دارچین بهره ببرید. دارچین که در بسیاری از نان ها و شیرینی ها به اسم ادویه استفاده می گردد، به زودی به اسم ماده ضد کپک دربسته بندی مواد غذایی استفاده خواهد شد. با وجود شیرینی و عطر موجود در این ماده، دارچین می تواند عامل نابودی میکروب ها گردد.

از خواص دیگر آن، این است که باعث افزایش کارآیی هورمون انسولین در بدن می گردد و در نتیجه بدن احتیاج کمتری به این هورمون برای کنترل قندخون پیدا می نماید.

یک قاشق چایخوری دارچین حاوی 28 گرم کلسیم، یک گرم آهن، بیش از یک گرم فیبر و میزان زیادی ویتامین k,c و منگنز است. بنابراین مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه می دارد.

منبع: نشریه راه کمال، شماره 34.